المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 عجينة
-
2- 5 بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم
-
3- 2 ملعقة صغيرة دبس فليلفة
-
4- 1 ملعقة صغيرة طحينة
-
5- 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
-
6- 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
-
7- 1/4 كوب زيت زيتون
-
8- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
-
9- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
-
10- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
-
11- 1 ملعقة صغيرة كمون
-
12- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف ورق
-
13- 1 ملعقة صغيرة سماق
-
14- 2 ملعقة صغيرة حبة البركة
-
15- 5 ملاعق صغيرة سمسم
-
16- 2 ملعقة صغيرة حبة البركة
-
17- 5 ملاعق صغيرة سمسم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى طاسة على النار قومى بوضع كمية من الزيت وضعى فيها البصل وكمية من الملح حتى يتم تذبيل البصل جيدا وقومى باضافة معجون الطماطم ودبس الفليفلة وقومى بتقليب المزيج لمدة دقائق على نار خفيفة
2- قومى باضافة المقادير الباقية الى المزيج وقلبى وضعية على نار لمدة دقائق حتى يتم تجانسة مع بعضة وقومى بوضع المزيج جانبأ حتى يتم بردة
3- ابدئى بعمل صنع اقراص من العجين الفطائر وابدئى بحشوه المحمرة فيها ووزعيها فى صينية وقومى بتركها فى صينية وضعيها فى الفرن حتى يتم خبزها جيدا
4- قومى بخروج الصينية من الفرن وابدئى بتوزيع المحمرة فى صحون التقديم وتقدم ساخنأ وبالف هنا
1- فى طاسة على النار قومى بوضع كمية من الزيت وضعى فيها البصل وكمية من الملح حتى يتم تذبيل البصل جيدا وقومى باضافة معجون الطماطم ودبس الفليفلة وقومى بتقليب المزيج لمدة دقائق على نار خفيفة
2- قومى باضافة المقادير الباقية الى المزيج وقلبى وضعية على نار لمدة دقائق حتى يتم تجانسة مع بعضة وقومى بوضع المزيج جانبأ حتى يتم بردة
3- ابدئى بعمل صنع اقراص من العجين الفطائر وابدئى بحشوه المحمرة فيها ووزعيها فى صينية وقومى بتركها فى صينية وضعيها فى الفرن حتى يتم خبزها جيدا
4- قومى بخروج الصينية من الفرن وابدئى بتوزيع المحمرة فى صحون التقديم وتقدم ساخنأ وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 2269 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
