المقادير:
-
معلقة صغيرة سمن
-
2 بيضة
-
معلقتين بقدونس مفروم
-
معلقة كبيره حبة البركة
-
نصف كيلو جرام جبن بلدى
-
بصلة صغيرة
-
رشة عصفر
-
ملح حسب الرغبة
-
نصف كيلو جرام عجينة جاهزه
طريقة التحضير:
فطاير الجبنة
طريقة التحضير
قومى بوضع الجبنة فى وعاء به ماء لتغلى وبعد ذلك قومى بتركها تبرد وقومى بوضعها فى الخلاط الكهربائى لكى تفرم جيدا
وقومى ايضا بوضع البصلة فى الخلاط وفرمها جيدا
وقومى باضافة السمن والببيضوالبقدونس وحبة البركة ورشة العصفر والملح الى الجبنة والبصل وبعد ذلك تقومى بخلطهم جيدا معا
قومى بتقسيم العجينة الى كرات وقومى بفردها على دقيق حتى لا تلزق فى سطح الرخامة وبعد ذلك تفرديها بالفراده
وتقومى بتشكيلها على شكل بيضاوى وتقومى بوضع الحشو وتقومى بثنى اطراف العجينة علية
وتقومى باشعال الفرن مسبقا ووضع الفطاير بة حتى تنضج وتتركيها حتى يحمر وجة الفطاير
طريقة التحضير
قومى بوضع الجبنة فى وعاء به ماء لتغلى وبعد ذلك قومى بتركها تبرد وقومى بوضعها فى الخلاط الكهربائى لكى تفرم جيدا
وقومى ايضا بوضع البصلة فى الخلاط وفرمها جيدا
وقومى باضافة السمن والببيضوالبقدونس وحبة البركة ورشة العصفر والملح الى الجبنة والبصل وبعد ذلك تقومى بخلطهم جيدا معا
قومى بتقسيم العجينة الى كرات وقومى بفردها على دقيق حتى لا تلزق فى سطح الرخامة وبعد ذلك تفرديها بالفراده
وتقومى بتشكيلها على شكل بيضاوى وتقومى بوضع الحشو وتقومى بثنى اطراف العجينة علية
وتقومى باشعال الفرن مسبقا ووضع الفطاير بة حتى تنضج وتتركيها حتى يحمر وجة الفطاير
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 28 حصة
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 820 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
