المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية كافية من الماء فى وعاء ونضعها على النار وعند الغليان نقوم باضافة المكرونة عليها الى ان يتم النضج مع اضافة قليل من الملح
عند النضج نقوم بتصفية المكرونة من الماء ونتركها جانبا الى حين الاستخدام ثم نقوم بوضع الزيت فى طاسة على النار وعندما يسخن نقوم باضافة البصل
ونقلبه الى ان يذبل ثم نقوم باضافة البطاطس والفلفل والطماطم ونقلب المكونات الى ان تطرى مع اضافة الملح والبهارات نقلب المكونات ثم نقوم باضافة الخضار
وصلصة الطماطم ونتركها على النار الى ان تتسبك الصلصلة وتنضج الخضار لمدة حوالى 15 دقيقة ثم نقوم بوضع المكرونة فى صينية ونضع فوقها الحشوة
واضافة الجبنة الموزاريلا ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن الى ان تذوب الجبنة ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة