المقادير:
-
11/4 كوب دقيق
-
1/2 كوب زبدة
-
1 كوب جبن شيدر مبشورة
-
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
-
15 بلح منزوع منه النواه
-
15 جوز مقطع نصفين
طريقة التحضير:
طريقة عمل معجنات البلح
اولا فى بول نع الزبدة والجبن الشيدر ونتركهم فى درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناعما
ثانيا نضع الفلفل على الدقيق ونضيفهم الى الجبن والزبدة ونعجنهم جيدا مع بعض حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وغير لاصقة
ثالثا نقسم البلح الى نصفين ونقوم بحشوه بالجوز ونغلقه ثم ناخذ جزء من العجينة ونقوم بحشوها بالبلح المحشو جوز ونلفها ونرصهم فى صينية الفرن ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا كلها
رابعا ندخل الصينية الفرن يكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما
خامسا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى بول نع الزبدة والجبن الشيدر ونتركهم فى درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناعما
ثانيا نضع الفلفل على الدقيق ونضيفهم الى الجبن والزبدة ونعجنهم جيدا مع بعض حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وغير لاصقة
ثالثا نقسم البلح الى نصفين ونقوم بحشوه بالجوز ونغلقه ثم ناخذ جزء من العجينة ونقوم بحشوها بالبلح المحشو جوز ونلفها ونرصهم فى صينية الفرن ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا كلها
رابعا ندخل الصينية الفرن يكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما
خامسا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 1261 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
