المقادير:
-
المقادير:
-
1- 200 جرام عدس
-
2- 30 جرام بصل
-
3- 10 جرام ثوم
-
4- 200 ملليلتر مرق الدجاج
-
5- 100 جرام لحم السلطعون
-
6- 50 جرام خبز
طريقة التحضير:
1- قومى بتشويح العدس فى طاسة بها كمية من الزيت وضعى البصل والثوم واتركيهم على النار حتى يتم تذبيلهم جيدا مع بعضهم
2- قومى باضافة اللحم السلطعون مع المزيج مع بعضة و وضعى شوربة الفراخ
3- قومى بمزج المزيج واتركية حتى يتم الغليان على نار خفيفة ويتم استواء العدس
تجهيز الخبز:
1- قومى يوضع الطاسة وتكون كبيرة واتركيها على النار حتى تكون درجة الحرارة 180 درجة ماوية
2- قومى بتقطيع الخبز الى شرائح متوسطة الحجم
3- قومى بوضع الخبز فى طاسة بها كمية من الزيت حتى يتم تحميص الخبز واتركية من على النار لفترة
للتحضير :
1- قومى بكسب الحساء فى قدر وقومى بوضع الخبز المقرمش علية وجملى الطبق بالبقدونس المقطع
2- قومى بوضع كمية من الفلفل والملح حسب الحاجة وبالف هنا