المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1/2 كيلو جرام روبيان او قريدس
-
2- 4 كوب ارز
-
3- 1/2 كوب شبت مفروم
-
4- 6 كوب مرق دجاج
-
5- 1 بصلة صغيرة مفرومة
-
6- ثوم مهروس
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بغسل الجمبرى جيدا وضيفى الية الحامص والكركم وضعية لمدة 30 دقيقة وبعد ذلك قومى بغسلة جيدا بالمياة
2- انقعى الارز لمدة 30 دقيقة وقومى بتصفية جيدا وضعية
3- وفى اناء على نار قومى وبوضع السمن وبعد ذلك البصل المجهيز والفليفلة والثوم حتى يتم تذبيلهم جيدا وبعد ذلك قومى بوضع الزنجبيل وضيفى اليهم الجمبرى وقلبى لمدة 5 دقائق وبعد ذلك قومى بوضع الطماطم وقلبى جيدا
4- ضيفى اليهم الشبت ومعجوون الطماطم والتوابل والملح والهيل وضعية لمدة 7 دقائق وضيفى الارز وشوربة الفراخ وكمية من الملح وضعية لمدة 25 دقيقة او حتى يتم استواء الارز
5- قومى بصب المزيج فى صحن التحضير وجملية بالمسكرات والصنوبر والكاجو بألف هنا
1- قومى بغسل الجمبرى جيدا وضيفى الية الحامص والكركم وضعية لمدة 30 دقيقة وبعد ذلك قومى بغسلة جيدا بالمياة
2- انقعى الارز لمدة 30 دقيقة وقومى بتصفية جيدا وضعية
3- وفى اناء على نار قومى وبوضع السمن وبعد ذلك البصل المجهيز والفليفلة والثوم حتى يتم تذبيلهم جيدا وبعد ذلك قومى بوضع الزنجبيل وضيفى اليهم الجمبرى وقلبى لمدة 5 دقائق وبعد ذلك قومى بوضع الطماطم وقلبى جيدا
4- ضيفى اليهم الشبت ومعجوون الطماطم والتوابل والملح والهيل وضعية لمدة 7 دقائق وضيفى الارز وشوربة الفراخ وكمية من الملح وضعية لمدة 25 دقيقة او حتى يتم استواء الارز
5- قومى بصب المزيج فى صحن التحضير وجملية بالمسكرات والصنوبر والكاجو بألف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 7 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 1337 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
