المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 دجاجة مقطعة الى 4 اجزاء
-
2- 1 كوب طماطم مبشورة
-
3- 1 بصللة كبيرة مبشورة
-
4- ملح وفلفل وحبهان
-
5- 2 ملعقة زيت
طريقة التحضير:
1- اغسلى الفراخ جيدا واحشيها بالبصل المجهز والمبشور التى تم تتبيلة وقومى بوضعها فى صينية واتركيها على النار وقلبى حتى يتم الاستواء وقومى بوضع الماء حتى يتم الاحتياج وقومى بتقطيع الطماطم الى قطع متوسطة الحجم وبعد ذلك قومى بتقطيع البصل المبشور والمتبل بالفلفل والملح والزيت وقومى بتغطية الفراخ واتركى الصينية فى الفرن حتى يتم تحمير وجة الفراخ