المقادير:
-
المقادير :
-
1- 5 شرحة نقانق لحم البقر مقطعة دوائر
-
2- 1 فلفل رومى اخضر مقطع مربعات
-
3- 1/2 كوب جبنة شيدر مقطع مربعات
-
4- 1/4 كوب جبن موزاريلا للوجة
-
5- 1 كوب حليب سائل
-
6- 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
-
7- بيضة
-
8- ملح وفلفل حسب الذوق
-
9- 9 شرحة توست محمصة
-
10- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
1- فى صينية كبيرة قومى بوضع الزيت وقومى بوضع التوست علية المحمص مسبقا
2- قومى بمزج السجق بالفلفل والجبن الشيدر والزبدة والملح والزبدة والفلفل الابيض والملح وامزجية جيدا
3- قومى بمزج البيض جانبا وضيفى الية المزيج وقومى بألاستمرار فى الضرب حتى يتم تجانس المقادير بأكملها
4- قومى بكسب المقادير على التوست المحمص مسبقا
5- وقومى بترك الصينية فى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يتم الاستواء وقومى بخروجها وضعى الجبن الموزاريلا عليها وحمريها جيدا وتقدم ساخنأ وبالف هنا