المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من حبوب الفول الاخضر
-
2 - 125 جرام من البصل
-
3 - 2 ملعقة من السمن
-
4 - عصير ليمونة
-
5 - ملح - بهارات
طريقة التحضير:
1 - عليكى بتقير حبوب الفول جيدا
2 - قومى باذابة السمنة فى اناء على النار ثم عليكى بوضع البصل فيه و التقليب الى ان يحمر
3 - عليكى بتتبل البصل بالملح ثم يتم التقليب
4 - عليكى باضافة الماء الى ما سبق و يتم التقليب الى تمام النضج
5 - قومى باضافة حبوب الفول الاخضر الى ما سبق فى الاناء على النار و يترك على النار الى العليان
6 - عليكى باضافة عصير الطماطم و عصير الليمون الى الخليط السابق
7 - قومى باضافة الملح و يترك على النار الى ان يتم تصفية المرق و ينضج
يقدم و بالهنا و الشفا