المقادير:
-
المقادير :
-
1- 40 شرحة عجينة سمبوسة
-
2- 2 بطااطا مسلوقة
-
3- 1 فص ثوم مهروس
-
4- 4 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعمة
-
5- 2 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز )
-
6- ملح وفلفل جوزة الطيب قرنفل مطحون رشة خفيفة
-
7- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
8- زيت نبات للقى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتفتيت البطاطس التى تم سلقها مسبقا وامزيجها مع الجبن والكزبرة والملح والتوابل والثوم باكملها
2- قومى بأضافة زيت الزيتون فى الحشو وامزيجة جيدا
3- قومى بوضع مقداء من الحشوة فى كر قطعة من العجين واغلقيها العجين على شكل مربع مع الاحتفاظ على الضغط على اطراف العجين جيدا وبحشى قطع السمبوسة بأكملها
4- ادبدىء بوضعها فى طاسة الزيت حتى يتم قليها جيدا ويفضل ان يكون الزيت نباتى حتى تحصلين على للون الذهبى منها وقومى بازلتها من الزيت وتصفى جيدا حتى تقدم السمبوسة مع جانب الحساء الساخن وبالف هنا
1- قومى بتفتيت البطاطس التى تم سلقها مسبقا وامزيجها مع الجبن والكزبرة والملح والتوابل والثوم باكملها
2- قومى بأضافة زيت الزيتون فى الحشو وامزيجة جيدا
3- قومى بوضع مقداء من الحشوة فى كر قطعة من العجين واغلقيها العجين على شكل مربع مع الاحتفاظ على الضغط على اطراف العجين جيدا وبحشى قطع السمبوسة بأكملها
4- ادبدىء بوضعها فى طاسة الزيت حتى يتم قليها جيدا ويفضل ان يكون الزيت نباتى حتى تحصلين على للون الذهبى منها وقومى بازلتها من الزيت وتصفى جيدا حتى تقدم السمبوسة مع جانب الحساء الساخن وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 25 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 662 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
