المقادير:
-
علبة حليب مكثف محلى
-
4 اكواب ماء
-
100 غرام سكر
-
4 بيضات
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
1 كوب دقيق ذرة
-
مقدار من بسكويت الشاى
-
2 ملعقة كبيرة كاكاو منخول
طريقة التحضير:
كاسترد بالكاكاو والبسكويت
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الماء والحليب المكثف المحلى والسكر ونذوبها جيدا على النار ونتركها حتى تغلى
ثانيا فى بول عميق نضع البيض ونخفقه جيدا ونضيف اليه الفانيليا ودقيق الذرة ونمزجهم جيدا مع بعض ثم نضيفهم الى الخليط على النار مع التقليب جيدا حتى يصبح المزيج كثيفا
ثالثا نحضر بايركس ونصب حوالى نصف المقدار فى البايركس ثم نرص فوقه البسكويت ونضع الكاكاو مع باقى الكاسترد على النار مع الخلط جيدا حتى يذوب الكاكاو
رابعا نضع طبقة من الكاكاو بالكاسترد ثم ندخل الصينية الثلاجة ونتركها حتى يتماسك ثم نخرجه من الثلاجة ونزينه بالفراولة او حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الماء والحليب المكثف المحلى والسكر ونذوبها جيدا على النار ونتركها حتى تغلى
ثانيا فى بول عميق نضع البيض ونخفقه جيدا ونضيف اليه الفانيليا ودقيق الذرة ونمزجهم جيدا مع بعض ثم نضيفهم الى الخليط على النار مع التقليب جيدا حتى يصبح المزيج كثيفا
ثالثا نحضر بايركس ونصب حوالى نصف المقدار فى البايركس ثم نرص فوقه البسكويت ونضع الكاكاو مع باقى الكاسترد على النار مع الخلط جيدا حتى يذوب الكاكاو
رابعا نضع طبقة من الكاكاو بالكاسترد ثم ندخل الصينية الثلاجة ونتركها حتى يتماسك ثم نخرجه من الثلاجة ونزينه بالفراولة او حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 744 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
