المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كيلو كنافة
-
2- زبدة
-
3- كاسترد
-
4- موز مقطع
-
5- كراميل صوص
-
6- كاجو وفستق
-
7- شربات (سكر + مياة + حبهان )
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الكنافة مع الزبدة جيدا وابدئى بدهن الصينية بالزبدة وضعى الكنافة مع الضغط الخفيف عليها وقومى بوضع ملعقة زبدة من على الوجة واتركيها فى الفرن
2- قومى بوضع نصف كمية من السكر مع نفس كمية من المياة واتركيها على النار حتى يتم الغليان وضعى اليهم فصين حبهان فى النهاية وقومى بأضافة الفانيليا وعصير الحامض
3- وبعد ما نقوم بأزلة الكنافة من الفرن قومى برش القطر البارد عليها وقدميها وضيعى عليها الكاسترد وبعد ذلك الموز المقطع المسكرات وبعد ذلك الكراميل وقدمية وبالف هنا