المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 صدرو دجاج مقطع مربعات
-
2- 1 بصل مفروم
-
3- 1/2 فليلفة حلوة حمراء مقطع مربعات
-
4- 1/2 فليلفة حلوة خضراء مقطع مربعات
-
5- 1/2 فليلفة حلوة صفراء مقطع مربعات
-
6- 1/2 كوب جبنة سيدر او موتزاريلا مبروشة
-
7- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
8- ملح وبهار دجاج هال مطحون كركم فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- لتجهيز الحشو قومى بتحضير طاسة كبيرة على النار وقومى بوضع البصل فى الزيت مع كمية من الملح والتوابل باكملها وقومى بأضافة الفراخ وقلبى جيدا وضعية حتى يتم الاستواء نصف تسوية على نار خفيفة
2- قومى بأضافة الفلفل الملون وقلبى جيدا وقومى بوضع المزيج حتى يتم الاستواء جيدا وضيفى الية الصويا الصوصو وقلبى جيدا وبعد ذلك قومى بأزلة الحشو من على النار
3- فى صنية الكاب كيك قومى بتوزيع العجين وقومى بأضافة مقدار من الحشو وضعى علية الجبن
4- واتركى الصينية فى الفرن الساخن مسبقا على درجة 180 درجة ماوية ويتم خبزها حتى يتم استوئها جيدا وحمريها وتقدم فى اطباق جانبيبة وبالف هنا