المقادير:
-
المقادير :
-
1 - أجنحة دجاج
-
2 - ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
-
3 - ملح وفلفل حسب الرغبة
-
4 - 4 ملاعق كبيرة زبادي
-
5 - 3 فصوص ثوم مفروم
-
6 - عصير ليمونة
-
7- ملعقة صغيرة بهار مشكل
-
8 - نصف ملعقة صغيرة كمون
-
9 - 2 ملعقة كبيرة كاتشب
-
10 - ربع كوب بقسماط
-
11 - زيت للقلي
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل اجنحة الدجاج بكل من البهارات و الزبادى و الثوم جيدا
2 - يتم اضافة كل من عصير الليمون و الكاتشاب الى اجنحة الدجاج و يتم الدعك جيدا
3 - عليكى بوضع الاجنحة مع التتبيلة فى كيس و يتم الخلط جيدا الى ان تتبل جيدا
4 - احفظى الدجاج بالتتبيلة فى الثلاجة لمدة ساعة
5 - اقلى الاجنحة فى الطاسة على النار الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا