المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 - بصل متوسط مُقطع قطع متوسطة
-
3 - 3 فلفل ألوان مُقطع قطع متوسطة
-
4 - 2 فص ثوم مفروم
-
5 - 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
-
6 - 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
-
7 - 1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة (اختياري)
-
8 - 1 كوب طماطم قطع مع العصير
-
9 - 3 كوب أرز منقوع ومُصفى
-
10 - 2 كوب ماء أو مرق
-
11 - ملح وفلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت و نضيف اليها البصل و الفلفل
2 - نشوحهم جيدا معا و نضيف اليهم الثوم والكزبرة و الشطة والكمون ونقلبهم ونتركهم قليلا
3 - نضيف اليهم الطماطم و الارز و نضيف اليهم الماء ونتركهم على نار منخفضة حتى ينضج الارز
4 - نضع فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت و نضيف اليها البصل و الفلفل
2 - نشوحهم جيدا معا و نضيف اليهم الثوم والكزبرة و الشطة والكمون ونقلبهم ونتركهم قليلا
3 - نضيف اليهم الطماطم و الارز و نضيف اليهم الماء ونتركهم على نار منخفضة حتى ينضج الارز
4 - نضع فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 701 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
