المقادير:
-
4 علب بسكويت سادة مطحون مع الزبدة
-
2 فنجان صغير حليب بودرة
-
2 فنجان صغير سكر
-
2 فنجان صغير قهوة سريعة الذوبان او نسكافيه
-
2 بيضة
-
4 ملاعق كبيرة زبادى
-
1 ملعقة فانيلا
-
2 ملعقة كبيرة بكنج بودر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نطحن البسكويت جيدا ثم نخلطه بالزبدة ونفركهم جيدا مع بعض ثم نرصهم فى بايركس ونفرده جيدا
ثانيا فى الخلاط الكهربائى نضع البيض والسكر والبكنج بودر والحليب البودرة والفانيلا والنسكافيه ونخلطهم جيدا مع بعض كل المكونات فى الخلاط حتى يتجانس الخليط ويصبح سميكا
ثالثا نصب الخليط فوق البسكويت المطحون ونساويه جيدا
رابعا ندخل الصينية الفرن على دجرة حرارة متوسطة حتى ينضج فى فرن سبق تشغيله من قبل
خامسا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم نقطعه ونقدمه
بالهنا والشفا