المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 حبات بيض
-
2 - كوب دهن
-
3 - كوب سكر
-
4 - كوب جوز الهند
-
5 - ملعقة كبيرة بكنج باودر
-
6 - فانيليا
-
7 - هيل حسب الرغبه
-
8 - عصير برتقال حسب الرغبه
-
9 - دقيق
-
10 - سمسم
طريقة التحضير:
1 - يتم فصل الصفار عن البيض و يتم خلط البياض جيدا بالخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة كل من الدهن و السكر و جوز الهند الى الخليط و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة البيكنج بودر و الفانيليا و الهيل و عصير البرتقال الى الخليط مع السمسم ويتم الخلط جيدا
4 - يتم اضافة الدقيق تدريجيا الى الخليط و يتم الخلط الى ان تتماسك العجينة ثم تترك لتهدأ جانبا لمدة 30 دقيقة
5 - يتم تكوير العجينة الى كرات ثم يتم غمسها فى السمسم و توضع الكرات فى صينية مدهونة بالزيت
6 - يتم وضع الصينية الفرن فى درجة حرارة منخفضة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا