المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كوب زيت
-
2 - ثلاثة ارباع كوب سكر مطحون
-
3 - 2 كوب و نصف دقيق
-
4 - كوب حليب
-
5 - نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
6 - القليل من الهيل و الزعفران
-
7 - القليل من السمسم
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الزيت و السكر و الحليب و الزعفران و الهيل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الدقيق الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا الى ان تتكون عجينة البسكويت
3 - يتم تشكيل العجينة الى اصابع و يتم دهنها بالبيض من جهاتها المختلفة
4 - يتم رش الاصابع بالسمسم و توضع فى صينية مدهونة
5 - تدخل الصينية الفرن الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا