المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ربع كيلو ورق عنب
-
2 - كوب أرز
-
3 - بصلة كبيرة مفرومة
-
4 - حزمة بقدونس مفروم
-
5 - 4 حبات طماطم
-
6 - ملعقة صغيرة نعناع جاف
-
7 - ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
8 - ملعقة صغيرة ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل البصل بالبهارات و نضيف اليهم الملح والفلفل
2 - نقطع الطماطم الى قطع صغيرة
3 - نغسل الارز و نضيف اليه البصل والطماطم و البقدونس و الزيت و النعناع
4 - نسلق ورق العنب و و نفرد الورق و نقوم بحشو ورق العنب بالارز
5 - نقوم بلفه و رصه فى الحلة و نضيف اليه عصير الليمون
6 - نضع الحلة على النار ونتركه حتى تمام النضج
7 - يقدم مع صوص الزبادى على المائدة
بالهنا والشفا