المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
3 بيضات
-
1 كوب سكر
-
3 ملاعق كبيرة زبدة
-
ملعقة كبيرة بكنج بودر
-
فانيليا
-
مربى اى نوع حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل تارت المربى
اولا نخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضيف اليه السكر والفانيلا ونخفق جيدا حتى يصبح الخليط كريمى
ثانيا نضيف الزبدة ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات ببعضها
ثالثا نضع البكنج بودر على الدقيق ونضيفه الى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب الجيد بواسطة ملعقة خشبية فى اتجاه واحد حتى تتكون لدينا عجينة لينة
رابعا نحجز من العجين ربع الكمية ونحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ونضع ثلاث ارباع العجينة فى الصينية ونفردها جيدا
خامسا نفرد فوق العجينة المربى ونساويها جيدا ثم نفدرباقى العجين بواسطة النشابة ونقطعها على شكل شرائط
سادسا نفرد الشرائط فوق العجينة بجانب بعض وفوق بعض بحيث يظهر مربعات فوارغ فقط
سابعا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ثم نخرجها ونقطعها وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضيف اليه السكر والفانيلا ونخفق جيدا حتى يصبح الخليط كريمى
ثانيا نضيف الزبدة ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات ببعضها
ثالثا نضع البكنج بودر على الدقيق ونضيفه الى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب الجيد بواسطة ملعقة خشبية فى اتجاه واحد حتى تتكون لدينا عجينة لينة
رابعا نحجز من العجين ربع الكمية ونحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ونضع ثلاث ارباع العجينة فى الصينية ونفردها جيدا
خامسا نفرد فوق العجينة المربى ونساويها جيدا ثم نفدرباقى العجين بواسطة النشابة ونقطعها على شكل شرائط
سادسا نفرد الشرائط فوق العجينة بجانب بعض وفوق بعض بحيث يظهر مربعات فوارغ فقط
سابعا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ثم نخرجها ونقطعها وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 1180 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
