المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كماة
-
2 - 6 بيضات
-
3 - 2 معلقة كبيرة من الكريمة الطازجة
-
4 - ثلث كوب من الحبق
-
5 - زبدة
-
6 - ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل الكماء جيدا و ننظفها و نقوم بتقشيرها من القشرة الخارجية لها
2 - نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة
3 - نقوم بخفق البيض جيدا فى طبق عميق
4 - نضيف اليهمك الكريمة و نقلبهم معا و نضيف اليهم شرائح الكمأة
5 - نضع المكونات فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات
6 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليهم الخليط و نتركه حتى ينضج من الجهتين
يقدم بالهنا و الشفا