المقادير:
-
المقادير :
-
1 - دجاجة كاملة
-
2 - نصف ملعقة صغيرة مرمية جافة
-
3 - نصف ملعقة صغيرة حبوب خردل مجروشة
-
4 - كوبين مرق دجاج ساخن
-
5- أربع حبات بطاطس
-
6 - كوبين بازيلاء
-
7 - نصف ملعقة صغيرة بردقوش جاف
-
8 - ملح وفلفل، حسب الرغبة
-
9 - حبتين جزر
-
10 - عودين بصل أخضر
-
11 - عودين كرات
-
12 - حبة بصل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الدجاج الى 8 قطع و يتم غسلها بالماء جيدا
2 - يتم تقطيع البصل الى انصاف و يتم تقطيعها الى شرائح رفيعة
3 - يتم وضع الدجاج و البصل فى صينية
4 - يتم تقطيع الكراث الى انصاف طولية و يتم غسل الاوراق جيدا بالماء ثم تم تجفيفها
5 - يتم اضافة ما سبق الى خليط الدجاج ثم يتم اضافة اليها شرائح الجزر المقشرة
6 - يتم غسل البطاطس جدسا ثم يتم تقطيعها الى مكعبات كبيرة فى الحجم
7 - يتم اضافة الجزر و البازلاء و البطاطس و الملح و الفلفل الاسود و الخردل
8 - يتم اضافة كل من البردقوش و المرمية الى ما سبق و يتم تقليب الخليط جيدا
9 - يتم اضافة المرقة و يدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة الى تمام النضج
10 - يقدم مع البصل الاخضر و الارز و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الدجاج الى 8 قطع و يتم غسلها بالماء جيدا
2 - يتم تقطيع البصل الى انصاف و يتم تقطيعها الى شرائح رفيعة
3 - يتم وضع الدجاج و البصل فى صينية
4 - يتم تقطيع الكراث الى انصاف طولية و يتم غسل الاوراق جيدا بالماء ثم تم تجفيفها
5 - يتم اضافة ما سبق الى خليط الدجاج ثم يتم اضافة اليها شرائح الجزر المقشرة
6 - يتم غسل البطاطس جدسا ثم يتم تقطيعها الى مكعبات كبيرة فى الحجم
7 - يتم اضافة الجزر و البازلاء و البطاطس و الملح و الفلفل الاسود و الخردل
8 - يتم اضافة كل من البردقوش و المرمية الى ما سبق و يتم تقليب الخليط جيدا
9 - يتم اضافة المرقة و يدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة الى تمام النضج
10 - يقدم مع البصل الاخضر و الارز و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1016 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
