المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 - نصف كيلو لحم بتلو مقطع شرائح
-
3 - 4 ثمرات كرنب صغير الحجم و مقطع الى ارباع
-
4 - ربع كيلو بصل صغير الحجم
-
5 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة شرائح اللحم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان يتغير اللون و يكتسب اللون البنى
3 - يتم اضافة باقى الخضروات و البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تغطية المقلاة و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة شرائح اللحم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان يتغير اللون و يكتسب اللون البنى
3 - يتم اضافة باقى الخضروات و البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تغطية المقلاة و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 919 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
