المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الكوسة
-
2 - ربع كيلو من الطماطم المقشرة
-
3 - ملعقة كبيرة من الجبن المبشور
-
4 - بصلة مفرومة فرما ناعما
-
5 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع كل من الكوسة و الطماطم الى قطع صغيرة او متوسطة فى الحجم
2 - يتم وضع كل من مكعبات الكوسة و الطماطم فى قالب الفرن
3 - يتم اضافة البصل و الشبت المفروم الى ما سبق فى القالب مع الملح و الفلفل الاسود
4 - قومى باضافة عصير الطماطم الى الصينية
5 - توضع القالب فى الفرن و تترك الى تمام النضج
6 - قومى باضافة القليل من الماء الى القالب و يتم رش السطح بالجبنة المبشورة
7 - تعاد الى الفرن و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا