المقادير:
-
200 جرام صدور دجاج شرائح
-
3 بطاطس
-
5 طماطم 2 بصل
-
ملعقة صغيرة ثوم بودر
-
نصف كوب زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة نعناع
-
نصف ملعقة صغيرة روز مارى
-
نصف ملعقة صغيرة ريحان
-
ملعقة صغيرة كارى
-
مكعب مرقة دجاج
-
ملعقة صغيرة دبس فلفل
-
عصير ليمونة
-
3 كوب ماء
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم باحضار صينية كبيرة ونقوم بتقطيع الخضار حسب الرغبة من الطماطم والبطاطس والبصل ثم نقوم بوضعه فى الصينية ثم نقوم
بوضع شرائح الدجاج على الخضار ونضيف عليهم باقى المكونات من الثوم البودر وزيت الزيتون ونقوم بغمس الدجاج بالخليط مع اضافة
الكارى والروز مارى ودبس الفلفل والنعناع بالاضافة الى وضع الليمون على الوجه ونقوم ايضا بخلط المكونات معا حتى تتشبع قطع الدجاج
بمذاق التوابل ثم نقوم بوضع المرقة فى الماء السان ونقوم بسكبها على الخضار والدجاج ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن ونتركها الى ان ينضج
الخضار والدجاج ثم نخرجها ونضعهم فى طبق التقديم مع تزين الطبق حسب الرغبة ويقدم طبق الخضار بالدجاج ساخنا مع الخبز او الارز