المقادير:
-
6 اكواب من اللبن الكامل الدسم
-
2 كوب من الكريمة الطازجة
-
عود فانيليا طازج
-
16 صفار بيضة
-
كوبين و نصف من السكر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللبن و الكريمة معا خلطا جيدا
2 - تترك الخليط فى اناء على النار حتى الغليان ثم تتم اضافة الفانيليا
3 - قومى بخلط كل من صفار البيض و السكر معا خلطا جيدا ثم عليكى باضافة خليط اللبن و الكريمة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - و يترك المزيج على النار الهادئة الى ان يتماسك القوام
5 - يرفع الخليط من على النار و يتم تصفيته و يوضع الخليط فى الثلاجة الى ان يبرد تماما
6 - يتم وضع المزيج فى ماكينة الايس كريم و يحفظ فى الفريزر
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من اللبن و الكريمة معا خلطا جيدا
2 - تترك الخليط فى اناء على النار حتى الغليان ثم تتم اضافة الفانيليا
3 - قومى بخلط كل من صفار البيض و السكر معا خلطا جيدا ثم عليكى باضافة خليط اللبن و الكريمة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - و يترك المزيج على النار الهادئة الى ان يتماسك القوام
5 - يرفع الخليط من على النار و يتم تصفيته و يوضع الخليط فى الثلاجة الى ان يبرد تماما
6 - يتم وضع المزيج فى ماكينة الايس كريم و يحفظ فى الفريزر
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1105 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
