المقادير:
-
13 رقاقة عجينة البقلاوة
-
2 كوب كاجو مجروش
-
ثلثان كوب سمنة مذابة
-
لعمل الشربات
-
2 كوب سكر
-
ثلثان كوب ماء
-
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرد العجينة و نقوم ببرمها على السيخ
2 - نقوم بثنى الجلاش المبروم و نضع الكاجو فى منصفها و نقوم باغلاقها عليه
3 - نقوم برص البقلاوة فى صينية مفروشة بورق الزبدة
4 - ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 درجة
5 - نتركه فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبى
6 - نقوم بوضع السكر مع الماء و نتركهم على النار حتى يغلوا
7 - نضيف عليهم عصير الليمون
8 - نصبه على البقلاوة و ترص فى طبق التقديم ويزين بحبات الكاجو
يقدم بالهنا و الشفا