المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نضع الطاسة على النار و نضع بها الزيت
2 - نضيف اليها السجق و نشوحع مع الملح و الفلفل
3 - نضيف اليها البصل و البصل الاخضر و نشوحهم معا
4 - نضيف اليهم الثوم و الزنجبيل و نضيف اليهم الخل و الكاتشاب و لب الطماطم مكان التقوير
5 - نضيف اليهم النعناع و نترك المكونات على النار
6 - نقوم بحشو الطماطم بالخليط و نرصها فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا