المقادير:
-
ربع كيلو من الجبنة الريكوتا
-
جبنة كريمى
-
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
كوب من السبانخ المجمدة
-
ملح فلفل اسود
-
بودرة ثوم
-
جوزة الطيب
-
القليل من زيت الزيتون
-
جبنة موزاريلا للوجه طماطم منزوعة البذور و اللب الداخلى
-
عين الجمل للزينة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الجبن الريكوتا و الجبن الكريمى معا
2 - قومى بتتبيل الجبنة بكل من الملح و الفلفل الاسود و قلبى الخليط جيدا
3 - يتم اضافة السبانخ المعصورة الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
4 - يتم تقوير الطماطم و خليها من البذور و اللب ثم قومى بحشوها بالخلطة السابق تحضيرها
5 - قومى بوضع الطماطم المحشية فى صينية بايركس
6 - رشى الجبن الموزاريلا على وجه الصينية
7 - ادخلى الصينية الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة الى النضج و ذوبان الجبنة
تقدم و بالهنا و الشفا