المقادير:
-
600 جرام دقيق
-
150 جرام زبدة
-
55 جرام سكر بودرة
-
تلت كوب كريما
-
نصف كوب ماء دافئ
-
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
-
ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
ملعقة صغيرة ملح
-
150 جرام شوكولا حبوب
-
صفار بيضة للوجه
طريقة التحضير:
طريقة عمل خبز بالحليب
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المكونات الجافة عليه من الخميرة والحليب البودر ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة الماء على الخليط مع عجنه الى ان يصبح ذات قوام سميك ومتجانس ثم نقوم بعمل حفرة وسط العجين ونقوم باضافة
باقى المكونات فى الحفرة من السكر والملح والزبدة والكريمة ونخلط المكونات جيدا مع بعضها الى ان تصبح العجينة متجانسة ولينة
نقوم بتغطية العجين ونضعها فى مكان دافئ لمدة ساعتن الى ان تختمر ثم نقوم باضافة حبوب الشوكولا اليها ونقوم بسكبها فى قوالب
مستطيلة مدهونة بالزيت ثم نتركها تختمر مرة اخرى لمدة ساعة اواتنين ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة
الى ان ينضج الخبز لمدة حوالى نصف ساعة ثم نخرجه ونتركه الى ان يبرد ونقوم بوضعه فى طبق التقديم مع تقطيعه ويقدم باردا اودافئا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المكونات الجافة عليه من الخميرة والحليب البودر ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة الماء على الخليط مع عجنه الى ان يصبح ذات قوام سميك ومتجانس ثم نقوم بعمل حفرة وسط العجين ونقوم باضافة
باقى المكونات فى الحفرة من السكر والملح والزبدة والكريمة ونخلط المكونات جيدا مع بعضها الى ان تصبح العجينة متجانسة ولينة
نقوم بتغطية العجين ونضعها فى مكان دافئ لمدة ساعتن الى ان تختمر ثم نقوم باضافة حبوب الشوكولا اليها ونقوم بسكبها فى قوالب
مستطيلة مدهونة بالزيت ثم نتركها تختمر مرة اخرى لمدة ساعة اواتنين ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة
الى ان ينضج الخبز لمدة حوالى نصف ساعة ثم نخرجه ونتركه الى ان يبرد ونقوم بوضعه فى طبق التقديم مع تقطيعه ويقدم باردا اودافئا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 3 ساعات
- مدة الطهي 30
- 667 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
