المقادير:
-
150 غرام جبن بارميزان مبشورة
-
150 غرام جبن ريكوتا
-
100 غرام بقسماط مطحون ومحمص
-
3 عيدان بصل اخضر مفروم
-
1 كوب بصل مفروم
-
3 ملاعق شبت مفروم ناعم
-
6 حبات طماطم جمدة
-
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طماطم محشية جبنة
الطريقة
اولا نقطع راس الطماطم بالسكين ثم نفرغ قلب كل طماطماية على حدا بواسطة ملعقة ونرصهم فى طبق
نحضر الحشوة
ثانيا فى بول عميق نضع الجبن البارميزان المبشورة ونضيف اليها الجبنة الريكوتا ونضيف ايضا البصل المفروم ناعما والبصل الاخضر ثم نضيف الشبت الطازج والبقسماط المطحون والمحمص والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
ثالثا نخلطهم كلهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات ثم نقوم بحشو كل حبة طماطم ثم نرصهم فى بايركس ثم نصب فوقهم زيت الزيتون او الزبدة ثم ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما
رابعا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطماطم حسب الرغبة ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقطع راس الطماطم بالسكين ثم نفرغ قلب كل طماطماية على حدا بواسطة ملعقة ونرصهم فى طبق
نحضر الحشوة
ثانيا فى بول عميق نضع الجبن البارميزان المبشورة ونضيف اليها الجبنة الريكوتا ونضيف ايضا البصل المفروم ناعما والبصل الاخضر ثم نضيف الشبت الطازج والبقسماط المطحون والمحمص والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
ثالثا نخلطهم كلهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات ثم نقوم بحشو كل حبة طماطم ثم نرصهم فى بايركس ثم نصب فوقهم زيت الزيتون او الزبدة ثم ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما
رابعا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطماطم حسب الرغبة ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 641 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
