المقادير:
-
4 حبات طماطم متساوية الحجم
-
كوب أرز أبيض
-
4 حبات مشروم طري فطر
-
كوب من الفاصوليا خضراء
-
3 أعواد بصل أخضر
-
ملعقة طعام من الكاتشب
-
ملعقة طعام مايونيز
-
ملعقتين طعام زبدة
-
ملح فلفل أبيض
-
ملعقة طعام صلصة الصويا
-
ملعقة صغيرة عسل
-
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نضع الارز مع الماء على النار ونضيف اليه قليل من الملح و نتركه حتى ينضج
2 - نحضر الطماطم ونقطع رؤسها ونزيل اللب من داخلها
3 - نسلق الفاصوليا و نقطعها الى قطع صغيرة ونصفيها
4 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزبدة
5 - نضيف اليها المشروم و البصل الاخضر و نضيف اليهم الفاصوليا المسلوقة و نقلبهم جيدا
6 - نضيف اليهم الملح والفلفل و العسل والليمون و صلصة الصويا و نتركهم على النار
7 - نضع الارز مع المايونيز و نحشى الطماطم به وبالخضروات
يقدم بالهنا والشفا