المقادير:
-
كيس مكرونة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
ملعقتين كزبرة خضراء
-
بصلة متوسطة مفرومة فرم ناعم
-
فلفلة حارة
-
2 كوب عصير طماطم 2 ملعقة زيت
-
2 كو ب مرقة دجاج
-
بصلة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر وضعى فية المكرونة واتركيها على النار حتى يتم سلقها جيدا وضعى معها ملعقة من الملح
2- قومى بأضافة الزيت واتركية حتى يسخن ونضع معة البصل المقطع وضيفى الملح والفلفل اتركية حتى تحصلين على لون الذهبى منة وامزجى الطماطم فى الخلاط ونضع عليها البصل وبعد مرور5 دقائق من الضرب المزيج ضعى حساء الدجاج
3- قومى بمزج الجوزة الطيب والكزبرة الخضراء والفلفل الأحمر وبعد 20 دقيقة قومى بأضافة المكرونة المسلوقة مسبقا للحساء واضعيها لمدة 10 دقائق للمرة الثانية وقومى بعد ذلك وضعها فى صحن التحضير