المقادير:
-
150 جرام جبنة بارميزان مبروشة
-
100 جرام بقسماط محمص
-
150 جم جبنة ريكوتا
-
3 عيدان بصل أخضر مفروم
-
1 كوب بصل مفروم
-
3 ملاعق كبيرة شبت مفروم
-
6 حبات طماطم
-
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
طريقة العمل
يزال راس الطماطم ويوضع جانبا وتفرغ حبات الطماطم من الداخل
في وعاء توضع جبنة البارميزان وتضاف جبنة الريكوتا
وبضاف البصل المفروم والبصل الاخضر ويضاف الشبت ثم البقسماط
ونضيف الملح والفلفل ونقلب الخليط جيدا
ونحشي حبات الطماطم بخليط الجبنة
ويوضع عليها زبدة مذوبة
تشوي حبات الطماطم المحشية في الفرن
فيديو:
لايوجد فيديو لهذا العمل