المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 6 رقائق من البقلاوة
-
2 - 6 كوب من السبانخ المفرومة
-
3 - 2 حبة من البطاطس المقطعة
-
4 - 3 حبات من الفلفل الحار المقطعة الى قطع صغيرة
-
5 - بصلة مفرومة
-
6 - 4 فص ثوم مفروم
-
7 - نصف كوب من الجبنة البارميزان المبشورة
-
8 - ملح و فلفل اسود
-
9 - نصف كوب من مرق الدجاج
-
10 - خليط من الزبدة مع الزيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - نضيف اليهم البصل و الثوم و نشوحهم على النار حتى يحمر لونهم
3 - نضيف اليهم السبانخ مع التقليب
4 - نضيف اليهم البطاطس المقطعة و الحمص و نقلب المكونات جميعها معا و نحمرها
5 - نضع البهارات و المرق و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن ال5 دقائق
6 - نقوم بتصفية الشوربة من المكونات و نحفتظ بالحشوة جانبا و نضيف اليها الجبنة البرميزان و نقلبهم
7 - نحضر العجينة و نقوم بفردها الى قطع و نحشيها بالخليط و نغلقها على هيئة اوزى و ندهنها بالزيت المخلوط مع الزبدة
8 - نرصها فى صينية و نضعها بالفرن حتى نحصل على اللون الذهبى
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - نضيف اليهم البصل و الثوم و نشوحهم على النار حتى يحمر لونهم
3 - نضيف اليهم السبانخ مع التقليب
4 - نضيف اليهم البطاطس المقطعة و الحمص و نقلب المكونات جميعها معا و نحمرها
5 - نضع البهارات و المرق و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن ال5 دقائق
6 - نقوم بتصفية الشوربة من المكونات و نحفتظ بالحشوة جانبا و نضيف اليها الجبنة البرميزان و نقلبهم
7 - نحضر العجينة و نقوم بفردها الى قطع و نحشيها بالخليط و نغلقها على هيئة اوزى و ندهنها بالزيت المخلوط مع الزبدة
8 - نرصها فى صينية و نضعها بالفرن حتى نحصل على اللون الذهبى
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 527 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
