المقادير:
-
المقادير :
-
1 - علبة زبادى
-
2 - ثوم مفروم
-
3 - خيار مبشور
-
4 - نعناع و شبت مفروم
-
5 - ليمون
-
6 - فلفل احمر بودر
-
7 - ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم ببشر الخيار و نرش عليه الملح و نتركها لمدة عشر دقائق
2 - نقوم بعصره باليد حتى نتخلص من الماء الذى بداخله
3 - نضيف البيهم اتلزبادى و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نضيف اليهم باقى التوابل و نقلب جيدا
5 - نفرهم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا