المقادير:
-
المقادير :
-
1 - راس ثوم
-
2 - 2 ملعقة كبيرة دقيق
-
3 - 2 ملعقة كبيرة زبدة
-
4 - كوب لبن سائل
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الطبقة العليا لرأس الثوم بالسكين ثم توضع فى ورق الفويل و تدخل الفرن لمدة نصف ساعة
2 - يتم تقليب الدقيق فى الزبدة المذابةفى مقلاة على النار لمدة دقيقتين
3 - يتم اضافة اللبن الى الدقيق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم فرم الثوم المشوى جيدا فرما ناعما ثم يتم اضافته الى خليط الحليب و الدقيق و يتم التقليب جيدا
5 - يرفع الصوص من على النار و يستعمل و بالهنا و الشفا