المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 كوب سميد ناعم
-
2 - كوب دقيق
-
3 - كوب زيت زيتون
-
4 - معلقة و نصف خميرة خبز
-
5 - 2 ملعقة حليب بودرة
-
6 - ملعقة ملح
-
7 - ملعقة صغيرة سكر
-
8 - 3 ملعقة سمسم محمص
-
9 - ماء للعجن
-
10 - ماء زهر
-
11 - سمسم
-
12 - صفار بيض
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزيت مع الدقيق و نضيف اليهم السميد و السمسم و السكر و نعجنهم معا
2 - نضيف اليهم الخميرة و الملحو نضيف اليه الماء تدريجيا مع الملح
3 - نقوم بتشكيل الخبز و نضعه فى صينية مدهونة بالزبدة
4 - ندهن الخبز بالبيض المخفوق مع اللبن و نضيف السمسم على الوجه
5 - نضع الصينية فى الفرن على درجة 350 درجة لمدة ثلث ساعة
يقدم بالهنا و الشفا