المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة العمل
ينظف السردين وتقطع الرؤوس والعظم ويفتح
في مكان تحضير الطعام يوضع الثوم والفلفل الحار والبقدونس والكزبرة والزنجبيل وبشر وعصير ليمون والزيت والملح والفلفل ثم يخلط المزيج حتي يصبح ناعما
يسخن الفرن الي درجة حرارة 180 مئوية
في صنية صالحة للفرن توضع شرائح البصل في القاع ثم بعض شرائح الطماطم وترش التتبيلة علي الوجة ثم يوضع السردين علي الوجة والمزيد من التتبيلة ثم المزيد من شرائح البصل
ونضيف الطماطم والفلفل علي الوجة ثم بقية التتبيلة
يغلف بورق الالمونيوم ويوضع في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذا العمل