المقادير:
-
4 كوب ارز بنى
-
4 كوب مرق
-
4 ملعقة خل ابيض
-
ملعقة صغيرة سكر
-
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
-
4 حبات طماطم مقطعة صغيرة
طريقة التحضير:
اولا نطهى الارز فى مرق الدجاج ونسويه على البخار وبعد ان ينضج نرفعه من النار ونتركه يبرد قليلا
ثانيا فى طبق صغيرة وعميق نخلط المكونات الاتية السكر والملح والفلفل الابيض والخل وزيت الزيتون جيدا مع بعض بالشوكة
ثالثا نحضر طبق التقديم ونضع به الارز مخلوط معه الطماطم المقطعة صغيرة ثم نصب فوقه خليط الخل وزيت الزيتون ثم نقدمه مع الاسماك او حسب الرغبة
بالهنا والشفا