المقادير:
-
2 حبة بطاطا مقطعه مكعبات
-
2 حبه بصل مقطع
-
5 فص ثوم مدقوق ناعم
-
2 ملعقه كبيره سماق
-
ملح حسب الرغبه
-
كوب ماء
-
3 ملعقة زيت
-
ملعقه عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتحمير البطاطس و البصل معا فى طاسة بها زيت على النار
2 - نضيف اليهم الثوم و الملح و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم السماق و الماء و نقلبهم و نتركهم على النار و نتركهم لدمة ربع ساعة
يقدم فى طبق4 التقديم بالهنا و الشفا