المقادير:
-
1 دجاجة مفورة بالماء ومفتتة
-
حزمة بقدونس
-
شبت
-
1 بصل
-
2 فصة ثوم
-
3 عصير ليمون صغير
-
علبة كويكر
-
4 حبات طماطم
طريقة التحضير:
1- قومى بتحمير البصل فى طاسة الزيت حتى يتم تحمير لونة ويكون بالون البنى
2- قومى بأضافة الفراخ المفتت والمجهز وضيفى الية الكوكير 10 ملاعق متوسطة الحجم وضيفى الية الزنجبيل والطماطم
3- قومى باضافة التوابل وضيفى الية ماجى حسب الرغبة والبقدونس والشبت وعصير الحامض
4- قومى بأضافة الماء عليها لو تحبى ان تقومى بتكثيف المزيج قومى بأضافة الكوكير
5- ضعى المزيج على النار لمدة 15 دقيقة وقدمى ساخنأ وبالف هنا