المقادير:
-
2 حزمة سبانخ
-
كزبرة خضراء
-
كيلو طماطم 2 فص ثوم
-
بصلة كبيرة
-
سمنة
-
ملح وبهارات
-
حمص
طريقة التحضير:
طريقة عمل سبانخ بالحمص
اولا نغسل السبانخ جيدا ثم نجففها ثم نقطعها الى قطع صغيرة جدا
ثانيا فى وعاء على النار نذوب السمن ونضيف اليه البصلة المفرومة ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف ملعقتين من الحمص ونقلبهم جيدا
ثالثا نضرب الطماطم فى الخلاط ثم نضيفها الى البصل ونقلب جيدا ثم نتركها على النار حتى تتسبك او تغلظ قوامها ثم نضيف الملح والفلفل الاسود
رابعا نضيف اليها السبانخ ونتركها على النار حتى تتسبك وتنضج السبانخ والحمص وقبل ان نرفعها من النار ندق فصين ثوم ونحمره فى الزيت ثم نضيفه اليها على النار
خامسا نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها مع الارز الابيض
بالهنا والشفا
اولا نغسل السبانخ جيدا ثم نجففها ثم نقطعها الى قطع صغيرة جدا
ثانيا فى وعاء على النار نذوب السمن ونضيف اليه البصلة المفرومة ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف ملعقتين من الحمص ونقلبهم جيدا
ثالثا نضرب الطماطم فى الخلاط ثم نضيفها الى البصل ونقلب جيدا ثم نتركها على النار حتى تتسبك او تغلظ قوامها ثم نضيف الملح والفلفل الاسود
رابعا نضيف اليها السبانخ ونتركها على النار حتى تتسبك وتنضج السبانخ والحمص وقبل ان نرفعها من النار ندق فصين ثوم ونحمره فى الزيت ثم نضيفه اليها على النار
خامسا نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها مع الارز الابيض
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 795 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
