المقادير:
-
لحم قطع
-
2 كوب بازلاء
-
صلصة طماطم بصلة مفرومة
-
ملح وفلفل اسود
-
1 كوب مرق دجاج
طريقة التحضير:
طريقة عمل البازلاء باللحمة
اولا نسلق اللحمة القطع فى الماء وبعد ان تنضج اللحم نرفعها من الماء ونقوم بتشويحها فى الزيت وبعد ذلك نقلبها جيدا ثم نضيف اليها البصل المفروم
ثانيا عندما يصبح لون البصل اصفر نضيف البازلاء ونقلبها جيدا مع اللحمة والبصل
ثالثا نضع صلصة الطماطم والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نضيف مرق الدجاج ونستمر فى التقليب ثم نغطيها ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج
رابعا نضعها فى طبق التقديم وتقدم مع الارز الابيض او الارز بالشعيرية
بالهنا والشفا
اولا نسلق اللحمة القطع فى الماء وبعد ان تنضج اللحم نرفعها من الماء ونقوم بتشويحها فى الزيت وبعد ذلك نقلبها جيدا ثم نضيف اليها البصل المفروم
ثانيا عندما يصبح لون البصل اصفر نضيف البازلاء ونقلبها جيدا مع اللحمة والبصل
ثالثا نضع صلصة الطماطم والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نضيف مرق الدجاج ونستمر فى التقليب ثم نغطيها ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج
رابعا نضعها فى طبق التقديم وتقدم مع الارز الابيض او الارز بالشعيرية
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 35
- 1049 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
