المقادير:
-
5 موز
-
لتحضير الشوكولاتة
-
170 جرام قشطة
-
100 جرام زبدة
-
46 جرام شوكولاتة جالاكسي
-
4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
-
2 كوب حليب سائل
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
واحد ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة العمل
لعمل صلصة الشوكولاتة في الخلاط يوضع النشا والكاكاو والسكر الحليب والفانيليا والزبدة والقشطة والشوكولاتة ويخلطوة جيدا حتي تتجانس المكونات
في حلة علي نار متوسطة يوضع الخليط ويحرك بواسطة ملعقة خشبية جيدا حتي يتماسك
ترفع الحلة من علي النار ويوضع الخليط في وعاء عميق ويترك ليبرد قليلا
تقشر حبات الموز تقطع الي نصفين ثم يوضع في داخلها عيدان خشبية ليصبح شكلها مثل الايس كريم وتوصع جانبا
تغمس حبات الموز بصلصة الشوكولاتة ثم توضع في التلاجة لتبرد
يخرج الموز المغطي بالشوكولاتة من الثلاجة ويوضع في طبق ويقدم باردا