المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب دقيق
-
2 - 4 حبات بيض
-
3 - 2 كوب حليب
-
4 - رشة ملح
-
5 - 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة او زبدة مذابة
-
6 - ملعقة صغيرة بشر برتقال
-
7 - 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
-
8 - فانيليا
-
9 - 2 ملعقة كبيرة سكر
-
10 - موز
-
11 - فراولة
-
12 - شوكولا او مربى حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البيض و السكر معا بالمضرب اليدوى جيدا
2 - يتم اضافة كل من الحليب و الزيت و عصير البرتقال الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - يتم نخل الدقيق مع الملح و بشر البرتقال ثم يتم اضافة الخليط الى خليط البيض و يتم خلطهم معا جيدا الى ان تمتزج جيدا
4 - يترك الخليط جانبا مغطى لمدة 60 دقيقة
5 - يتم وضع الكريب فى مقلاة الكريب الخاصة على النار المدهونة بالزيت و تترك الى ان تنضج مع تقليبها على جهاتها
6 - يتم خشو الكريب بالفراولة و الموز المقطع الى قطع مع المربي او النوتيلا
7 - يتم طي الكريب و ثنيه على شكل مثلث
يقدم و بالهنا و الشفا