المقادير:
-
100 جرام دقيق
-
ملعقة كبيرة سكر
-
رشة ملح
-
2 بيضة
-
ملعقة كبيرة زيت
-
300 مل لبن
-
القليل من الزعفران
-
الصوص
-
100 جرام زبدة
-
50 جرام سكر
-
ملعقة صغيرة كركم
-
2 ملعقة صغيرة قشر برتقال
-
4 ملاعق كبيرة كريمة
-
150 مل شراب البلح
طريقة التحضير:
كريب بصوص التمر
الطريقة
صوص التمر
اولا فى وعاء على النار نضع الزبدة والسكر والكريمة وشراب البلح والكركم وقشر البرتقال ونقلبهم جيدا ونتركه على النار حتى يغلى
ثانيا نهدى النار عليه ونتركه حتى يختلط المكونات ببعضها ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد
للكريب
ثالثا فى وعاء نخلط الدقيق والملح والسكر والبيض والحليب والزعفران ونخلطهم جيدا حتى يتكون لدينا خليط سائل ومتجانس
رابعا فى مقلاه غير لاصقة نضع القليل من الزيت ونضع ملعقة كبيرة من الخليط ليكون دائرة كبيرة من الكريب نقلبها على الجانب الاخر لتحمر ثم نرفعها
خامسا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نسكب القليل من الصوص على كل قطعة
سادسا نضع الكريب فى طبق التقديم ونزينه بالصوص ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
صوص التمر
اولا فى وعاء على النار نضع الزبدة والسكر والكريمة وشراب البلح والكركم وقشر البرتقال ونقلبهم جيدا ونتركه على النار حتى يغلى
ثانيا نهدى النار عليه ونتركه حتى يختلط المكونات ببعضها ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد
للكريب
ثالثا فى وعاء نخلط الدقيق والملح والسكر والبيض والحليب والزعفران ونخلطهم جيدا حتى يتكون لدينا خليط سائل ومتجانس
رابعا فى مقلاه غير لاصقة نضع القليل من الزيت ونضع ملعقة كبيرة من الخليط ليكون دائرة كبيرة من الكريب نقلبها على الجانب الاخر لتحمر ثم نرفعها
خامسا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نسكب القليل من الصوص على كل قطعة
سادسا نضع الكريب فى طبق التقديم ونزينه بالصوص ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 18
- 865 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
