المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 دجاجة
-
2 - كزبرة مقطعة
-
3 - 2 معلقة صغيرة ملح
-
4 - فلفل اسود
-
5 - 3 فص ثوم
-
6 - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
-
7 - زيت زيتون
-
8 - ليمون اخضر مقطع
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الكزبرة مع الفلفل الاسود و نضيف اليها الثوم و عصير الليمون
2 - نضيف اليهم الزيت و نضعهم فى الخلاط و نضربهم جيدا
3 - نقوم بتتبيل الدجاج بالتتبيلة السابقة و نتركها تتبل لمدة ساعتين
4 - نقوم بشوى الدجاج على الشواية من الجهتين حتى يحمر لونه
5 - يغرف فى طبق التقديم و نزينه بالليمون الاخضر
يقدم بالهنا و الشفا