المقادير:
-
200 جرام جبن موزاريلا
-
2/3 كوب طماطم مجفف بالزيت
-
1/3 كوب ريحان مفروم
-
1/3 كوب بقدونس مفروم
-
خس احمر
-
جرجير
-
فص ثوم مهروس
-
ملعقة كبيرة خل بلسميك
-
1/2 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى الخلاط الكهربائى نضع الطماطم المجففة ونضيف اليها الريحان والبقدونس المفروم والثوم وزيت الزيتون والخل البلسميك ونخلطهم جيدا حتى يصبح
الخليط متجانس وناعما
ثانيا نحضر طبق اتلقديم ونضع به الخس ثم الجرجير ونضع طبقة من الجبنة الموزريلا المقطعة ونضع من الصلصة المجهزة
ثالثا نضع طبقة خس اخرى وجرجير وايضا نضع جبنة ثم صلصة يعنى تكون عدة طبقات ثم فى النهاية نرشها بالجبنة الموزاريلا ثم تقدم فى الحال
بالهنا والشفا