المقادير:
-
المقادير :
-
1- باقى مرق الدجاج بالبصل وعصير البنجر
-
2- 1 كوب جزر مكعبات
-
3- 1/2 كوب مكعبات بنجر مسلوق
-
4- 2 ملعقة كبيرة سكر بنى (او ملعقة كبيرة سكر ابيض ونصف ملعقة صغيرة عسل اسود
-
5- 1/2 كوب مرق دجاج
-
6- 2 ملعقة صغيرة نشا (حسب الحاجة )
-
7- للتقديم :باجيت قشطة
طريقة التحضير:
1- يتم كرميل البنجر بالسكر على نار خفيفة وقومى ويتم وضع مرق البنجر واتركية حتى يتم الغليان
2- قومى بأضافة الجزر المجهز وشوربة الدجاج والنشا وضعى على النار حتى يتم الغليان وقومى بتخفيف الحرارة وابدئى بتغطية لمدة ربع ساعة
3- قومى بغرف فى الصحن التقديم وجملية بالقطشة والكريمة المكثفة وقدمية مع الحبز الفرنسى الباجيت الطازج المقرمش
فيديو:
http://youtu.be/KLNL5JkoqAc